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Carrossel

Para a preparação de um maior número de waffles, existe uma solução para passar de uma produção artesanal para uma produção industrial, nomeadamente um carrossel com seis ferros elétricos para waffles.

Dependendo do tipo de waffle, a produção pode chegar aos 360 a 1800 waffles por hora. Para a preparação de waffles grandes de Liège, o equipamento produz aprox. 360 unidades por hora, enquanto que no caso dos biscoitos finos, o equipamento produz 1800 unidades por hora.

Os ferros para waffles instalados no carrossel podem ser substituídos de forma simples e rápida. Isto significa que pode substituir e colocar facilmente diferentes tipos de ferros para diferentes tipos de waffles. Desta forma, é possível obter o rendimento máximo do equipamento.